为落实区教育局等上级部门相关工作要求，提升雨山区第五幼儿园食堂食品安全管理能力，为幼儿提供安全卫生的餐饮服务，2022年1月20日，雨山区第五幼儿园食品安全负责人、食堂管理工作人员、食堂从业人员及保育老师共同参与了本次培训活动。

       本次培训采用安全知识讲解及400道食品安全试题分析解读培训的方式，全体参培人员一边观看PPT课件，一边做记录，将其中的知识点记在纸上，同时以问答抢答的形式对各安全知识点进行逐一学习，大家均把食品安全重要责任放在心上。

解读培训结束后，全体参培人员按要求进入试卷考试环节，所有人都通过了考试，提交了一份满意的合格答卷，为我园2021年的食品安全工作画上了圆满的句号，同时开启了2022年的新篇章，为幼儿的食品安全管理保驾护航。