我园一直以来坚持以幼儿健康为第一,根据幼儿年龄的特点和各种食材应摄取的量为幼儿制定比较科学的食谱,多以色、香、味俱佳。
随着生活条件的提高,家长对科学的饮食要求越来越高了,而我园根据家长和幼儿的健康需求,也在不断的学习。于12月3日开展园内园长、保健医生、食品安全管理员、采购员、炊事员、教师及保育员组成的每月一次伙委会,王园长要求大家认真分析反馈幼儿喜欢吃的菜品食材等,同时找出菜谱制定及烹饪口味的不足,根据老师们反馈的意见修订我园食谱。幼儿园 首先是粗细搭配,粗粮细作。其次是荤素搭配,最后是干稀搭配。选择合理上好的食材需要合理的加工,怎么样加工很重要。因此,老师们多要求选择蒸、煮、炖的方法,保证各种食材的营养不流失。
雨山五幼食品严抓细作“食在用心”,让在园孩子在幼儿园里吃的科学、健康、营养、放心又开心!

